冷庫相對(dui)濕度(du)的(de)調(diao)節(jie)是個(ge)不簡單的(de)問題(ti)，這關系(xi)到冷庫(ku)內儲(chu)藏的(de)水果、蔬菜的(de)水分(fen)含量問題(ti)，也間(jian)接(jie)影(ying)響(xiang)(xiang)到到果蔬的(de)新鮮(xian)度(du)和(he)生命活動。果蔬在庫(ku)內長期儲(chu)藏，期間(jian)會慢(man)慢(man)蒸發掉水分(fen)，不僅減少果蔬重量，也會使(shi)果蔬變得皺縮而(er)影(ying)響(xiang)(xiang)其商(shang)業價值(zhi)，所以(yi)果蔬庫(ku)內相對(dui)濕度(du)的(de)調(diao)節(jie)需(xu)要把控好。
可以(yi)通過調(diao)(diao)節(jie)(jie)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)制冷(leng)(leng)系統(tong)中(zhong)的蒸(zheng)(zheng)發溫度來(lai)調(diao)(diao)節(jie)(jie)果蔬儲藏庫(ku)(ku)的相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)度。例(li)如，想(xiang)把冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)度調(diao)(diao)節(jie)(jie)在(zai)90%時，可將冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)制冷(leng)(leng)系統(tong)蒸(zheng)(zheng)發溫度調(diao)(diao)節(jie)(jie)到比庫(ku)(ku)溫低(di)(di)5-6℃，想(xiang)把冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)中(zhong)相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)度控(kong)制在(zai)80%時，可將冷(leng)(leng)厙制冷(leng)(leng)系統(tong)蒸(zheng)(zheng)發溫度調(diao)(diao)節(jie)(jie)到比庫(ku)(ku)溫低(di)(di)6-7℃，想(xiang)將冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)中(zhong)相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)度控(kong)制在(zai)75%時，可將冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)制冷(leng)(leng)系統(tong)蒸(zheng)(zheng)發溫度調(diao)(diao)節(jie)(jie)到比庫(ku)(ku)溫低(di)(di)7-9℃。即溫度與(yu)相(xiang)(xiang)對(dui)濕(shi)度之(zhi)間(jian)相(xiang)(xiang)互(hu)配合(he)，相(xiang)(xiang)互(hu)制約(yue)。 |
